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2018年11月 6日

長谷園「かまどさん」でご飯を炊いてみた!!

こんにちは、石塚です。

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8月20日にブログでお知らせしました、
ガスタンクの秋田犬と竿燈のデザインは
秋田公立美術短大の学生さんに公募を
お願いし、頂いた作品の中から選ばせて
頂いたものです。
この度、公募の仲介を頂いた
アーツセンター秋田さまでも
デザイン紹介がありましたので、
よろしければ、こちらの方も
ご覧ください。
アーツセンター秋田さま紹介ページ

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さて本日は、タイトル通り
長谷園の炊飯土鍋「かまどさん」を使って
ご飯を炊いてみた感想をお届けします。

火加減いらずでかまど炊きのような
ふっくらご飯が炊ける
「かまどさん」。

実際に、ご飯を炊く前には
土鍋を使用するのに必須な
「目止め」を行います。

「かまどさん」を水洗いして、
底を上にして自然乾燥をさせ、

残りご飯を使って、弱火で
じっくりコトコトお粥を炊き、
そのまま1時間以上放置。

水洗いをし、
しっかり乾燥させて、
やっと炊飯へ!!

わが家では新米「あきたこまち」を
2合炊いてみました!!!

説明通り、お米を研いで、
20分水に浸し、
いよいよ炊飯開始!!!

炊飯開始

中強火で炊くとの事で、
レバーは中火と強火の間に設定!!

中強火火加減

説明書によると、勢いよく蒸気が噴き出してから、
約1~2分後に火を止めるとの事。
蒸気が噴き出す様子を撮ってみたのですが、
上手く撮れていませんでした…。
矢印部分から勢いよく
蒸気が噴き出していました。

蒸気が噴き出す
蒸気が噴き出たのを確認し、
コンロタイマー機能2分に設定しました。
コンロの便利な機能の一つです!
ご自宅のコンロにタイマー機能が付いていない
方は、ご自分で1~2分を目安に時間を
計ってください!

1~2分したら、火を止めて
約20分蒸らします。

\ジャーーン/

画像を通して伝わると良いのですが、、、
お米がツヤツヤ♪♪

ツヤツヤご飯

とっても、美味しいご飯が炊けました!!
ご飯が進む、進む。
おかずがいらない位、とっても美味しいご飯が
炊けました!!

少しながらおこげも出来ました!!

おこげ

 スイッチ一つで、ご飯が炊けてしまう時代
だからこそ、あえてじっくりご飯を炊いて
みるのも良いかもと思った、石塚でした。

こちら長谷園の炊飯鍋「かまどさん」
三合炊きサイズをショールーム
にて販売しています!!

12月1日・2日の「ふゆガス」
イベントでは、ガス炊飯の食べ比べ試食会を
開催致します!!!

ガスで炊いたご飯の試食会
購入前に、ご試食頂き実際にみなさんの
舌で商品の良さを試されてはいかがでしょうか。

 

***お問い合わせ先***
 東部ガス㈱秋田支社
 018-837-6881
(保安受付時)は下記番号まで
 ご連絡下さい。

 018-832-6595(代表)

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2018年11月 6日

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