こんにちは、笹島です。
夏の風物詩のひとつ、「高校野球甲子園」
本日、開会式が行われましたね。
茨城県代表「土浦日大高校」の試合は９日！
応援しましょう！


そして、やっと！
トマトさんが収穫できましたーーーー！！

２個収穫できたので、前回の予告通り
お魚焼きグリルを使って「簡単野菜ピザ」を作ります♪

【材料】
・ピザクラフト　　１枚
・トマト(小)　　２個
・なす　　１～２本
・ピザソース　　適量
・とろけるチーズ　　適量
・オリーブオイル　　適量
・塩、こしょう　　少々

①トマト、ナスを食べやすい大きさに切ります。

②オリーブオイルをひいたフライパンでなすを炒め、塩こしょうで味付けします。

③ピザ生地にソースを塗り、なす・トマトチーズをのせます。

④お魚焼きグリルにグリルプレートをセットします。

⑤グリル自動調理モード「ピザ」を選んで設定して焼きます。
※自動調理モードがない場合は「上下強火で６分」焼いてください♪


完成がこちら！

もう少し焦げ目をつけたい場合は追加で１～２分焼いてください。


オーブンなしでもグリルで簡単にピザが作れました！
お子様のおやつにも、パーティ料理にもぴったり♪
具材をのせて焼くだけなのでお子様と一緒に作れそうですね！

ぜひ、具材をアレンジするなど色々試してみてください♪

こんにちは、笹島です。
早くも7月が終わりに近づいています。

・・・早い。

私たちのかわいい野菜さんたちは遅れることなく
すくすくと成長し続け、たくさん収穫できております♪

今日とれたてのキュウリさん、なすさんがこちら！


おや・・・
トマトさんはどうしたのかと言いますと！

先週とあまり変わりない姿でございます・・・(泣)
大きな実は付けていますが、まだ青いままですね。


ほんのり赤い子もいました！がんばれ～！

ちょっと分かりづらいですが、たくさん実がついています！

まだ小さいのもあれば大きいのも！
数えると10個以上はあります！

このまま枯れることなく、
真っ赤な美味しいトマトになりますように！！！

成長記録、まだまだ続きますっ♪♪

こんにちは、笹島です。
成長記録、5回目の更新となりました！
このように野菜を身近で栽培するのは初めてなので
成長の速さに驚きの毎日です！

今回は成長記録というより・・・
＼　収　穫　祭　／
と題してもよかったかもしれません。笑

キュウリさん、なすさんがたくさん採れています★



まだほかにも小さい実がついているので
この先ももう少し楽しめそうですっ♪♪

トマトさんは・・・

やっと半分くらい色がつきました～！感動！！
真っ赤に染まるまであと少しでしょうか・・・
楽しみですーーーー！

そして今回は・・・
採れたてなすさんを美味しくお料理しました★



(※画像クリックで大きく表示されます。)

定番ですが、シンプルで美味しい！
暑くてあまり食欲がないときでも
さっぱり食べれちゃいますよね～♪

次回はトマトさんも美味しく食べられるでしょうか？！
トマトさんの成長に乞うご期待っ！！

こんにちは、笹島です！
じりじりとお天気の良い日が続いております。
気温も高く、お野菜さんたちはものすごいスピードで成長を遂げています！

成長ランキング第１位☆
キュウリさん！
前回早くも収穫のご報告をしましたが
キュウリさんの成長は留まることなく！
今回もまた２本収穫ができました♪
キュウリさんのツルも伸びる伸びる！！！

写真では分かりづらいかもしれませんが

葉っぱは私の掌よりも大きいです～！
一体どこまで大きくなるのでしょうか？！

成長ランキング第２位☆
なすさん！
キュウリさんに負けず劣らずぐんぐん成長中！
前回は１つ収穫できました！が、１つだけでは終わらない・・・
また2つ実がついていました！もう少しで収穫ができそうです♪
花もたくさん咲いているので、これから一気に実がつきそう！

次回ブログはなすさんが独占するかも？！

成長ランキング第３位☆
トマトさん！
実がつくまでは圧倒的な速さの成長でした！
なんとここでスピードダウン・・・
ミニトマトよりすこし大きい実を２つつけていますが
いろもまだ青く、あまり変化を見せてくれません。
と、おもいきや！新たな実をつけてくれていました！！

かわいいですね～
収穫はまだ先ですが、じっくり見守りたいと思います！！

さて、ここで・・・
キュウリさんの美味しい食べ方をご紹介！笑
シンプルに塩揉みがいいかな～とも思いましたが
せっかくなのでひと工夫！

(※画像クリックで大きく表示されます)

お家に常備してある調味料で、作り方も簡単！
お酒のおつまみとしてもおすすめです♪

お好みで梅やキムチなどを一緒に混ぜてアレンジしても美味しいと思います！
ぜひ、作ってみてくださいね～☆

こんにちは、笹島です。

梅雨の影響により天気の悪い日が続いて
私たちの野菜たちもどうなるかと心配でしたが・・・

見てくださいこれー！

キュウリさんの成長がすごいっ！！！！
もうひとつもそろそろです！



なすさんも・・・

ちょこんとかわいく実がついています♪

トマトさんは既に実がついていましたが・・・


だいぶ成長して30㎝を超えました！

これからもっと実が増えるのでしょうか？！
とっても楽しみですーーーー！！！