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水戸地区東部ガスブログ

2019年8月13日

親子で色の変わるごはんをつくろう！

皆さんこんにちは！山口です。
学生の皆さんは夏休みenjoy中ですね♪♪
宿題の進み具合はどうでしょうか？

今回は先日お料理教室でおこなわれた
私たち東部ガス社員による夏休み自由研究の
お手伝いの様子をご紹介したいと思います☆彡

題して！夏休み特別企画
【親子で色の変わるごはんをつくろう！】

今回ご参加いただいたのは３組の親子♪
作っていただくのは、焼きそば２人前とデザートです！
それではさっそく、気合を入れてお料理教室スタート♪♪

まずは焼きそばから☆
１人前ずつ色の変化を楽しんでもらいました♪
・１玉は、カレー粉だけで焼きそばの麺がケチャップ色に…！

・１玉は、紫キャベツと一緒に炒めるとあら不思議！麺がお菓子みたいな青色に…！
さらに、もうひと手間加えると、麺の色がさらに青→ピンクに早変わり！
これには、お子さまだけではなくお母さんたちもビックリしていました！(笑)
　　

お次はデザートのゼリーつくり！
先ほど大活躍だった「紫キャベツ」がここでも登場しちゃいます☆
キャベツの葉を煮込んだ汁に寒天粉を入れて固めると、
夏にぴったり！涼しげな色合いのゼリーができあがります♪

（熱いうちは紫キャベツ色ですが、冷蔵庫で冷やし固めると
キレイな青色に変化します♪）

完成品がこちら☆
このまま食べてもいいのですが、
今回のコンセプトは「色が変わるごはん」なのでデザートも色を変えちゃいます☆彡
魔法のシロップをかけるとあら不思議～♪ゼリーの色が、青→ピンクに大変身♪♪

色が変わっている途中は、夕暮れのようなグラデーションが出て
写真映えだったのではないでしょうか☆

あっという間の親子料理教室。
皆さん驚きや発見がたくさんあったんじゃないかな、と思います♪
最後は、みんなでお待ちかねの試食タイム～！

ドリンクも一工夫しちゃいました！

今流行りの「バタフライピー(ハーブティー)」を使ったジュースです。
これも、実は色の変化が楽しめるドリンクなんですよ♪
（色の変化後のお写真がなくてごめんなさい！）

普段は食べないような色合いのごはんや飲物に、
恐る恐る試食をされていました…(笑)
食品添加物等がたくさんある現代ですが、
自然食品も上手に利用すると、こんなに色鮮やかな着色ができて
作ったものも安心して食べられちゃいます！

これから夏休みの自由研究をされる方は、
こういったテーマも面白いかもしれませんね♪

夏休み特別企画「親子で色の変わるごはん作り」は
8/20(火)にも開催予定です！
ブログを読んで気になった方、まだ若干空きがございます！
先着順にて受付をおこなっておりますので、
東部ガスまでご連絡ください！！

【お問い合せ先】
東部ガス（株）茨城支社
お客さま窓口グループ
029-231-2241