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2017年2月10日

守谷中学校エコ・クッキング♪

こんにちは!大和田です

昨日は茨城でも雪が降りましたね
寒すぎて写真を撮る余裕もありませんでした…笑

さて、本日は8日・9日に実施した
守谷中学校2年生のエコ・クッキングの様子を
お伝えしたいと思います

今回はみじん切りの工程が多かったのですが、
悪戦苦闘しながらも、『究極のエコ』を目指して
各班工夫していました。

時間も短縮できるように料理しながら手の空いている人が
片付けを率先して行うなど、自主性も素晴らしかったです

自分たちで作った料理は格別だったと思います。

『自分の家でもエコ・クッキングを実践したい』
『手伝いをするときには意識したい』
など、感想も頂きました。

私たちはエコ・クッキングを通して、
食育・火育を行いながら、限りある資源の大切さも子供たちに伝えています。
一人でも多くの生徒さんが家で実践してくれると嬉しいです!

手加減を知らない子供たちが増え、相手を思いやる気持ちが薄れ、
様々な犯罪につながるケースは少なくありません。
火加減を知らない子供たちが増えたとき、どうなるのだろうという不安を感じます。
火は危ないからと避ける傾向がありますが、
使い方によっては「危ない」と知ることや、
火は「おいしさ」「ぬくもり」「癒し」「団らん」などにもつながることを知ることの方が
子供たちを育てる上でとても重要だと思っております。

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2017年2月10日

 

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