みなさんこんにちは♪
久しぶりのブログに登場した中山です！（笑）

寒さが本格的なってきましたね...
インフルエンザや風邪が流行する季節！
うがい・手洗いをしっかりとしましょう！！

さて今回は、先日御所ヶ丘中学校で開催した【エコ・クッキング】の
様子をお届けします♪

今回は...
ドライカレーを作りました！

エコのポイント は、
◎鍋底にあった火加減で調理する
◎野菜は食べられるところまで使う（人参はヘタの周りギリギリまですりおろす）
◎汚れた食器を重ねない
◎使ったものは、洗う前に要らない布巾などで汚れをふき取る

などなど、様々な工夫があります！
ぜひお家でも実践してみてください！

みんなでポイントを確かめ合いながら、調理ができていました★

後片付けも、みんなで分担しながらスムーズにできていました♪

今回のエコ・クッキングで、もう一度自分たちにできるエコについて考え、
お家でも意識してみてください★

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私たちはエコ・クッキングを通して、
食育・火育を行いながら、限りある資源の大切さも子供たちに伝えています。
一人でも多くの生徒さんが家で実践してくれると嬉しいです！

手加減を知らない子供たちが増え、相手を思いやる気持ちが薄れ、
様々な犯罪につながるケースは少なくありません。
火加減を知らない子供たちが増えたとき、どうなるのだろうという不安を感じます。
火は危ないからと避ける傾向がありますが、
使い方によっては「危ない」と知ることや、
火は「おいしさ」「ぬくもり」「癒し」「団らん」などにもつながることを知ることの方が
子供たちを育てる上でとても重要だと思っております。

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