皆さま、こんにちは！斎藤です。
今回は東部ガスショールームのおすすめ調味料コーナー
『食って店(みっせ)』の商品を使用したレシピをご紹介します！
春の旬食材である 春キャベツ と 新じゃがいも。
味付けのポイントは『食って店(みっせ)』で販売している
「とまと味噌」。
バターの香りととまと味噌の深い味わいが相性抜群で、
コクと旨味がたっぷりの洋風おかずに仕上がります。
ご飯にもパンにも合う万能レシピです。
■ 材料（2人分）
春キャベツ … 3～4枚（ざく切り）
新じゃがいも … 2〜3個
とまと味噌 … 大さじ2
バター … 10g
にんにく（チューブ可） … 小さじ1/2
黒こしょう … 少々
お好みでベビーリーフ・ミニトマト（飾り用）
■ 作り方🍳
①新じゃがいもは薄切りにして耐熱容器に入れ、電子レンジ600Wで3〜4分加熱
(竹串がスッと通るくらいに)
②フライパンにバター・にんにくを入れて弱火で香りが出たら、
春キャベツとレンジで加熱したじゃがいもを入れて中火でさっと炒める
(キャベツがしんなりする程度でOK)
③とまと味噌を加えて全体に絡め、1分ほど炒め合わせる
④器に盛り、黒こしょうを振って完成！
💡ポイント💡
・じゃがいもは先にレンジで加熱するので時短＆焦げにくい
・仕上げにミニトマトやベビーリーフを添えると彩りUP！
今回使用した
「とまと味噌」は、味噌のコクとトマトの酸味がバランスよく、
ごはんはもちろん、トーストや炒め物・煮物・パスタの隠し味まで幅広い料理で大活躍します！
気になった方は、ぜひショールームへ！
とまと味噌についてはこちらから
■お問い合わせ■
東部ガス 福島支社
TEL.024-932-3333
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